最醇厚的风物　应当价值连城

　　【财经热评】　

　　“黄四娘家花满蹊”,这是我们所钟情的人间景象。自在富足,风物闲美,这是我们所畅想的乡村世界。但近代以来,中国的现代化之路,最大的忧郁始终在于乡村。也因此,“三农”问题的破局至为关键。

　　乡村难得春光明媚却轻易秋上心头,在于富足并非易事,居家窘态百出,离乡又难忍漂泊。富足之要义在于交通便捷、人头攒动,物质快速流转而利润滋生,乡村散落,交通不畅,即便守着金山银山,也多是自给容易自足难。城市是人类的伟大创举,将零落四处的资源集中一地,财富也随之而集结。但相较稀少的城市,广袤的乡村仍然是沉默的大多数。

　　刚刚从交通困境中突围出来的贵州,因为得天独厚的山水,因为纯真朴素的民俗,因为长期以来自给自足的内向型经济特点,因为近年来成效显著的乡村建设,呈现出令人惊艳的生态风景,也保存了健康自然的生产方式。在脱贫攻坚的一线,我们经常看到在树梢屋顶振翅往返的自养土鸡,养殖户坦诚直言:“主要是放在山上自己找东西吃,再喂点粮食,我们买不起饲料。”鸡、鸭、鱼、肉,酒、茶、果、蔬,不胜枚举。

　　贵州的酱香老酒,必是七取、八酵、九蒸,存数年得一坛陈酿。自2001年茅台酒代表贵州首获荣誉,贵州已经拥有110个国家地理标志保护产品。这些宝贝无一不是饱满的山水滋养,无一不是厚重的民风民俗。它们堆叠成贵州绿光荡漾的风采,是贵州千金不换的骄傲。可惜的是,大多数宝贝缺乏必要的营销,往往藏之深闺,既没有体现出足够的价值,也没有获得应有的回报。别说是省外的客商,即便是本地的群众,也没几个人能明白记得有哪些个地理标志保护产品。登陆电商平台,以“贵州”为关键词搜索,结果总是稀稀拉拉。

　　酒香也怕巷子深,贵州缺乏敢吆喝、能吆喝的营销高手。指着满山飞来飞去的土鸡,乡民就问你爱不爱,爱就捉了一只凶巴巴的活鸡递给你,混合着泥土和鸡粪的热腾腾的气味,扑腾一身的羽毛,差点捉不住,完全没有在超市拎了一小袋包装精美的冷鲜鸡丁,回家烹饪的消费舒适感——原生态不等于原始,商业文明演绎到今时今日,怎能期待用“荒蛮”来征服消费者?

　　所以,贵州的110个地理标志保护产品应该带头,携手组建贵州的生态方阵,刷新贵州的商业文明高度。贵州的地理标志保护产品,不仅仅是好山好水养出来的风物,更应该是贵州文化最具象、最容易触摸的那一部分——要让来了、或者想来还没来的人们,通过贵州的地理标志保护产品,就轻易收藏浓浓的贵州风情。

　　最醇厚的风物,应当价值连城,这才是贵州地理标志保护产品需要为之奋斗的终极目标。总说“风物长宜放眼量”,但是贵州风物已经等了太长时间,需要豪气,需要自信,需要大胆走出山去,让世界惊艳。拥有这些风物的贵州乡村,应该成为富足明媚的乡村。

　　■　黄　浩